Don Calcio
Crisis, en vías de solución y clave de humor
Las ovejas lloran
y también lo hacen las cabras
pero bastante más aún las vacas,
porque son buenas
y domésticas,
nada les apetece saber de huelgas
ni tractores, de franceses, rusos,
o chinos…
¿Qué haremos si sus lágrimas
debilitan el diario manar de sus ubres,
productoras de calcio?
¿Qué será de nuestros pobrecitos huesos
Sin yogures, leche, ni queso?
sin desayunos, tablas , cheese fondue,
sin el típico, deleitoso y bien acogido café con leche,
el nocturnal vaso de leche,
o los exquisitos yogures de frutas.
Mientras el sector debate, en crisis,
pareciendo o no, ¿en vías de solución?
estas especies se sienten inseguras
y amenazadas por los vertidos, peticiones,
ridículas y absurdas concesiones
por tantos dimes y diretes entre los principales,
cuyos oídos que no son proclives
¡a desatascarse!
Sé que son muchos los que dirán,
que al humano le quedan otros recursos:
Las verduras:
espinacas, col rizada, cebolla,
los berros, los grelos, el cardo,
el brócoli.
Las legumbres:
Las judías blancas, los garbanzos cocidos,
las lentejas, la soja …
Los frutos secos:
Nueces, avellanas, pistachos…
El huevo, sobre todo si se lava bien
y se muele su cáscara.
La exquisitez y delicia de los pescados:
Anchoas, sardinas, lenguado, salmón
y el super lujo de los mariscos.
gambas, langostinos, el pulpo,
los mejillones, las vieiras
y las ostras…
¡Dios mío!
Seremos abocados a la descalcificación
y osteoporosis.
Si nuevos sectores copian del ejemplo lácteo
y nos vemos, un día gris y nublado practicando la maratón de New York,
ejercitándonos por si nos vemos forzados a ir detrás
de alguna que otra escurridiza gallina cacareando,
que huye despavorida de tanto descalcificado
depredador.